分手起诉对方还钱对方不给怎么办

您可以起诉对方请求还钱。依据《民事诉讼法》等相关法律，写好起诉状并携带相关证据到法院提起诉讼。法院会先组织调解，不成功则开庭审理。不及时处理可能导致债权无法实现，影响您的权益。
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常见的处理方式有起诉、调解和协商。起诉是法律手段，调解是和解方式，协商是私下解决途径。建议先尝试协商，不行则考虑调解，最后选择起诉，以确保权益得到保障。
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起诉对方还钱操作如下：1. 写好起诉状，包含起诉请求、理由及证据。2. 携带起诉状、身份证、户口本、证据到被告户口所在地或常居地法院起诉。3. 法院受理后会组织调解，成功则签民事调解书，不成功则择日开庭。4. 收到出庭通知后，按时出庭参加庭审，等待判决。