实习期干满一个月想离职，老板扣我工资?

你提到的老板扣工资行为，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，《劳动合同法》第八十五条也指出，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。因此，老板扣你工资的行为是违法的。
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若决定举报老板扣工资，首先收集工资单、劳动合同等证明材料。然后，向当地劳动行政部门提交书面举报材料，详细陈述被扣工资的情况，并附上相关证据。劳动行政部门将进行调查，并依法处理。如逾期未支付，还可要求用人单位支付赔偿金。
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从法律角度，你可采取以下措施维护权益：一是保留好工资单、劳动合同等证据；二是向劳动行政部门举报老板克扣工资的行为；三是如劳动行政部门处理后仍未得到工资，可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，要求用人单位支付工资及赔偿金。